A Papa Roach első teljes lemeze 1997-ben került a boltokba. Az Old Friends from Young Years és a következő évben kiadott EP, a 5 Tracks Deep, valamint a kemény turnézás következtében felfigyelt a zenekarra a Warner kiadó, akik vállalták a két anyag terjesztését. A banda azonban 1999-ben átszerződött a Dreamworks Recordshoz, és itt jelent meg máig legsikeresebb lemezük, a négy korábbi és hét új dalt felvonultató Infest. Ezen található a csapat legnagyobb slágere a Last Resort, ami egyenesen a rockvilág élvonalába repítette őket.

 

Az Infest olyan sikeres lett, hogy a zenekar világkörüli turnéra indult, felléptek Európában, Japánban és az Egyesült Államokban is. A turnét követően rögzítették a következő Lovehatetragedy című albumot, melyen már megjelentek az újabb, arénarockos stílusjegyek is. 2006-tól a banda háromévente adott ki stúdiólemezt, és továbbra is intenzíven turnézott világszerte. A frontember Jacoby Shaddix szerint a zenéjük a metal, a hardcore, a punk és a popzene ötvözete.